Nguồn và cách tính
Đối chiếu lần cuối 01/11/2026. SOP Cửa Hàng cung cấp quy trình mẫu tham khảo theo thực hành chung, không phải quy định nhà nước hay tư vấn pháp lý. Chủ cửa hàng tự điều chỉnh và ban hành. Thấy số nào sai hoặc văn bản mới, email support@hoagao.store.
Cách tính
Bộ SOP gồm 8 quy trình: mở ca, đóng ca, giao ca (khi có từ 2 ca), vệ sinh hằng ngày, vệ sinh tổng hằng tuần, nhận hàng, thu ngân và kiểm két, đón tiếp khách; mỗi ngành (cà phê, quán ăn, tiệm bánh, tạp hoá, thời trang, tiệm tóc/spa) có bước riêng. Thời điểm mở ca tính từ giờ mở cửa trừ 30–45 phút. SOP là quy định nội bộ, không phải quy định nhà nước; PCCC, ANTT là thủ tục riêng.